Si délicieux qu'on en mangerait encore et encore : Pastéis de nata citronnés
- il y a 5 ans
Sur le plan de travail (pour 6 portions) :
- 1 pâte feuilletée
- 250 ml de crème liquide (1 tasse)
- 100 g de sucre (1/2 de tasse)
- 4 jaunes d'oeuf
- 1 cuillère a soupe de farine et de la farine pour le plan de travail
- Zeste de citron
Aux fourneaux !
1. Préchauffez le four à 200°C (Thermostat 6-7 - 400°F). Mettez de la farine sur une grosse planche à découper puis étalez la pâte feuilletée. Avec un bol, faites six ronds de pâte que vous disposez ensuite dans un moule à muffins.
2. Dans une casserole, portez à ébullition la crème, le sucre, les jaunes d'oeuf, la farine et le zeste de citron puis remuez jusqu'à obtenir une sorte de pâte épaisse et crémeuse.
3. Versez la pâte dans le moule puis enfournez pendant 25 minutes.
Bon Ap' !
- 1 pâte feuilletée
- 250 ml de crème liquide (1 tasse)
- 100 g de sucre (1/2 de tasse)
- 4 jaunes d'oeuf
- 1 cuillère a soupe de farine et de la farine pour le plan de travail
- Zeste de citron
Aux fourneaux !
1. Préchauffez le four à 200°C (Thermostat 6-7 - 400°F). Mettez de la farine sur une grosse planche à découper puis étalez la pâte feuilletée. Avec un bol, faites six ronds de pâte que vous disposez ensuite dans un moule à muffins.
2. Dans une casserole, portez à ébullition la crème, le sucre, les jaunes d'oeuf, la farine et le zeste de citron puis remuez jusqu'à obtenir une sorte de pâte épaisse et crémeuse.
3. Versez la pâte dans le moule puis enfournez pendant 25 minutes.
Bon Ap' !