Es braucht nur 15 Min im Herd und schmeckt einmalig. D...
- vor 5 Jahren
UNSER LECKERSCHMECKER-BUCH!
Das perfekte Geschenk zu Weihnachten!
Hier bestellen: https://amzn.to/2v048FS
Und hier ein neues Rezept:
Auf Pinterest merken: http://bit.ly/2DGYIWm
Lies hier alles nach: https://www.leckerschmecker.me/kartoffel-cordon-bleu/?&ref=yt
Traditionelles Gericht neu interpretiert.
Dafür brauchst du:
300 g Kartoffeln
1 große Scheibe Käse
1 große Scheibe Kochschinken
2 Hähnchenbrüste
100 g Mehl
3 Eier
So geht es:
1.) Schäle 300 g Kartoffeln und schneide sie in kleine Würfel.
2.) Koche die Kartoffelwürfel für fünf Minuten und fülle sie anschließend in eine längliche Form, in der sie abkühlen können.
3.) Halbiere eine große Käse- und eine große Kochschinkenscheibe.
4.) Nimm ein langes Messer und schneide damit ein längliches Loch in die zwei Hähnchenbrüste.
5.) Lege nun je eine halbe Käse- auf eine halbe Kochschinkenscheibe und rolle die beiden zusammen.
6.) Fülle jetzt das Loch jeder Hähnchenbrust mit der Käse-Schinken-Rolle.
7.) Schütte das Mehl in eine Form. Verrühre die drei Eier miteinander und fülle sie in eine andere Form. Mariniere nun die Hähnchenbrüste zuerst mit dem Mehl und dann mit den Eiern.
8.) Bevor die nun marinierten Hähnchenbrüste für 15 Minuten bei 175 °C im Umluft-Modus gebacken werden, musst du sie komplett in die mittlerweile abgekühlten Kartoffelwürfel hüllen.
9.) Dieses ganz spezielle Kartoffel-Cordon-bleu kann direkt verzehrt werden, wenn es aus dem Herd geholt wird.
Guten Appetit!
Hier kommst du zu dem Rezept aus dem Bonus-Video: https://www.leckerschmecker.me/gebackenes-blaues-band/?&ref=yt
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So geht es:
1.) Schäle 300 g Kartoffeln und schneide sie in kleine Würfel.
2.) Koche die Kartoffelwürfel für fünf Minuten und fülle sie anschließend in eine längliche Form, in der sie abkühlen können.
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7.) Schütte das Mehl in eine Form. Verrühre die drei Eier miteinander und fülle sie in eine andere Form. Mariniere nun die Hähnchenbrüste zuerst mit dem Mehl und dann mit den Eiern.
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