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Wenn Orange und Kakao perfekt verschmelzen, kann es sich nur um diese pfiffige und ofenwarme Köstlichkeit handeln!
Den ganzen Artikel könnt ihr hier lesen: http://www.leckerschmecker.me/muffin-in-der-orange/
Dafür brauchst du (für 6 Portionen):
4 Bio-Orangen
3 Eier
240 g Zucker
1 TL Vanillearoma
140 g Mehl
40 g Kakao
1 TL Backpulver
125 g flüssige Butter
150 g Frischkäse
150 g Sahne
So geht es:
1.) Halbiere drei Orangen und kratze das Fruchtfleisch aus den Schalen. Lege die Mulden einer Muffinform mit den Orangenhälften aus.
2.) Presse den Saft einer ganzen Orange aus und fülle ihn in eine Schüssel. Gib Eier, 200 Gramm Zucker und Vanillearoma dazu und schlage alles mit einem Handrührgerät schaumig auf.
3.) Füge Mehl, Kakao, Backpulver und Butter zum Teig, den du nun erneut mischst.
4.) Fülle die Orangen bis etwa einen Zentimeter unter den Rand mit Teig auf und backe sie bei 170 °C (Ober- und Unterhitze) für 25 Minuten.
5.) Schlage Frischkäse, die verbliebenen 40 Gramm Zucker und Sahne zu einer Creme auf.
6.) Streiche die Oberseite der ausgekühlten Muffins mit der Creme ein und reibe schließlich noch etwas frische Orangenschale auf jeden Cupcake.
Guten Appetit!
Noch mehr zitrusfruchtig-frische Rezepte gibt es hier:
Orangen-Grapefruit-Tarte: http://www.leckerschmecker.me/orange-und-grapefruit/?&ref=yt
Zitronen-Baiser-Kuchen: http://www.leckerschmecker.me/zitronen-woelkchen/?&ref=yt
Wenn Orange und Kakao perfekt verschmelzen, kann es sich nur um diese pfiffige und ofenwarme Köstlichkeit handeln!
Den ganzen Artikel könnt ihr hier lesen: http://www.leckerschmecker.me/muffin-in-der-orange/
Dafür brauchst du (für 6 Portionen):
4 Bio-Orangen
3 Eier
240 g Zucker
1 TL Vanillearoma
140 g Mehl
40 g Kakao
1 TL Backpulver
125 g flüssige Butter
150 g Frischkäse
150 g Sahne
So geht es:
1.) Halbiere drei Orangen und kratze das Fruchtfleisch aus den Schalen. Lege die Mulden einer Muffinform mit den Orangenhälften aus.
2.) Presse den Saft einer ganzen Orange aus und fülle ihn in eine Schüssel. Gib Eier, 200 Gramm Zucker und Vanillearoma dazu und schlage alles mit einem Handrührgerät schaumig auf.
3.) Füge Mehl, Kakao, Backpulver und Butter zum Teig, den du nun erneut mischst.
4.) Fülle die Orangen bis etwa einen Zentimeter unter den Rand mit Teig auf und backe sie bei 170 °C (Ober- und Unterhitze) für 25 Minuten.
5.) Schlage Frischkäse, die verbliebenen 40 Gramm Zucker und Sahne zu einer Creme auf.
6.) Streiche die Oberseite der ausgekühlten Muffins mit der Creme ein und reibe schließlich noch etwas frische Orangenschale auf jeden Cupcake.
Guten Appetit!
Noch mehr zitrusfruchtig-frische Rezepte gibt es hier:
Orangen-Grapefruit-Tarte: http://www.leckerschmecker.me/orange-und-grapefruit/?&ref=yt
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