Verwandle dein Hühnchen in diese Genussbombe!
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Wer dieses Cordon bleu einmal probiert, will nie wieder das aus der Tiefkühltruhe! Der Knuspermantel macht es nicht nur perfekt, sondern grandios!
Schau hier in den vollständigen Artikel rein: http://www.leckerschmecker.me/gebackenes-blaues-band/?&ref=yt
Dafür brauchst du:
4 Hähnchenbrüste
24 Scheiben Emmentaler
12 Scheiben Kochschinken
2 Rollen Blätterteig
1 Knoblauchzehe
4 EL Senf
2 Eier
Salz und Pfeffer
So geht es:
1.) Würze die Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer sowie der geriebenen Knoblauchzehe und plattiere sie zwischen Frischhaltefolie ungefähr einen halben Zentimeter dünn.
Belege jede Hähnchenbrust mit vier Scheiben Käse. Darauf legst du jeweils zwei Scheiben Kochschinken, auf die du weitere zwei Scheiben Käse legst.
2.) Rolle die belegte Hähnchenbrust eng ein und wickle sie in Frischhaltefolie, die du an beiden Seiten gut zuzwirbelst. Kühle die Rouladen eine Stunde lang.
3.) Rolle den Blätterteig aus, halbiere ihn und bestreiche jede Hälfte mit Senf. Lege die Roulade auf die Mitte und wickle sie mit dem Blätterteig zu einer schönen Rolle.
4.) Bestreiche die Rollen mit den beiden verquirlten Eiern und ritze mit einer Gabel ein Kreuzmuster in den Blätterteig. Gare die Rollen 30 Minuten lang bei 170 °C Umluft im Ofen.
Wir wünschen dir einen guten Appetit!
Hier findest du mehr spannenden Cordon bleu-Varianten:
Hähnchen Cordon bleu mit Béchamelcreme: http://www.leckerschmecker.me/deftig-und-doch-elegant/?&ref=yt
Bacon Hähnchen: http://www.leckerschmecker.me/das-huhn-knuspert/?&ref=yt
Mini-Cordon bleu: http://www.leckerschmecker.me/mini-happen/?&ref=yt
Wer dieses Cordon bleu einmal probiert, will nie wieder das aus der Tiefkühltruhe! Der Knuspermantel macht es nicht nur perfekt, sondern grandios!
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Dafür brauchst du:
4 Hähnchenbrüste
24 Scheiben Emmentaler
12 Scheiben Kochschinken
2 Rollen Blätterteig
1 Knoblauchzehe
4 EL Senf
2 Eier
Salz und Pfeffer
So geht es:
1.) Würze die Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer sowie der geriebenen Knoblauchzehe und plattiere sie zwischen Frischhaltefolie ungefähr einen halben Zentimeter dünn.
Belege jede Hähnchenbrust mit vier Scheiben Käse. Darauf legst du jeweils zwei Scheiben Kochschinken, auf die du weitere zwei Scheiben Käse legst.
2.) Rolle die belegte Hähnchenbrust eng ein und wickle sie in Frischhaltefolie, die du an beiden Seiten gut zuzwirbelst. Kühle die Rouladen eine Stunde lang.
3.) Rolle den Blätterteig aus, halbiere ihn und bestreiche jede Hälfte mit Senf. Lege die Roulade auf die Mitte und wickle sie mit dem Blätterteig zu einer schönen Rolle.
4.) Bestreiche die Rollen mit den beiden verquirlten Eiern und ritze mit einer Gabel ein Kreuzmuster in den Blätterteig. Gare die Rollen 30 Minuten lang bei 170 °C Umluft im Ofen.
Wir wünschen dir einen guten Appetit!
Hier findest du mehr spannenden Cordon bleu-Varianten:
Hähnchen Cordon bleu mit Béchamelcreme: http://www.leckerschmecker.me/deftig-und-doch-elegant/?&ref=yt
Bacon Hähnchen: http://www.leckerschmecker.me/das-huhn-knuspert/?&ref=yt
Mini-Cordon bleu: http://www.leckerschmecker.me/mini-happen/?&ref=yt