Le Québec en automne, c'est une explosion de couleurs, de parfums et de saveurs ! Les arbres se colorent de rouge et de jaune et le temps des récoltes bat son plein dans le Sud. Très étendue, la Belle Province compte plus d'un million de lacs et de fleuves. Le Saint-Laurent en est l'artère vitale. René Hardy, capitaine garde-côtes, veille à ce qu'il soit navigable. Pendant ce temps, Mathieu "Caruso" Doré, le cuisinier de bord, chante du Elvis en préparant des mets français raffinés.
N.B : En trois volets, balade à travers le vaste Canada à la découverte de ses splendeurs et de ses habitants.
N.B : En trois volets, balade à travers le vaste Canada à la découverte de ses splendeurs et de ses habitants.
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