El mar y montaña, hilo conductor de Juan Amador, único 3 estrellas de Austria
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Viena (Austria), 31 may (EFE).- (Imagen: Jordi Khus) El mar y montaña como hilo conductor de sus creaciones, inspiradas en la cocina española y ejecutadas con la disciplina de un atleta olímpico, ha convertido al hispano-alemán Juan Amador en el primer chef distinguido en Austria con tres estrellas de la prestigiosa guía Michelin.