“金陵鸭肴甲天下”，提起南京的小吃，还得数鸭血粉丝汤最是如雷贯耳，从最初两块五一碗的鸭血汤演变而来的鸭血粉丝汤，已经陪伴着南京人共同走过了三十多个年头。
第一次来南京的人，总会吵着要找一家鸭血粉丝汤店，亲自品尝一碗属于南京的民间味道。端上一碗鸭血粉丝汤，望着里面千丝万缕的粉丝和微微泛着白色的鸭肠，配上鸭血、香菜和辣油的花红柳绿，香味会立刻扑鼻而来，令人食指大动。
2005年，孙秀英夫妻俩从淮安来到南京，在福建路上开了这家“金中鸭血粉丝汤”，一开就是十三年。
开始都是营业到凌晨三点，但是经常会有人一大早就要来吃鸭血粉丝，夫妻俩觉得，能给更多深夜里的未眠人提供一个休息歇脚的地方也好，于是就有了南京唯一一家24小时营业的鸭血粉丝汤店。煤炉长年累月地供着温火，中草药调味炖鸭熬汤，每一只鸭都炖到熟烂，汤却永远不会隔夜。南京的夜，伴随着饥饿，未眠人开始了“罪恶”的觅食之旅，夫妻俩不仅陪伴着自己的小店走过了十三年，也陪伴着每一位深夜食客走过了十三年。大学时的男朋友在南京读书，而小落在杭州，第一次来南京看望男友时坐了四个小时大巴，那一次的旅行记忆，除了一趟长途汽车外，剩下的就是前男友带着她去吃的鸭血粉丝汤了。
分手之后又过去了这么几年，小落还是常常会来南京，在夜晚走一走记忆里的路，在南京的老街巷里吃上一碗鸭血粉丝汤。
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第一次来南京的人，总会吵着要找一家鸭血粉丝汤店，亲自品尝一碗属于南京的民间味道。端上一碗鸭血粉丝汤，望着里面千丝万缕的粉丝和微微泛着白色的鸭肠，配上鸭血、香菜和辣油的花红柳绿，香味会立刻扑鼻而来，令人食指大动。
2005年，孙秀英夫妻俩从淮安来到南京，在福建路上开了这家“金中鸭血粉丝汤”，一开就是十三年。
开始都是营业到凌晨三点，但是经常会有人一大早就要来吃鸭血粉丝，夫妻俩觉得，能给更多深夜里的未眠人提供一个休息歇脚的地方也好，于是就有了南京唯一一家24小时营业的鸭血粉丝汤店。煤炉长年累月地供着温火，中草药调味炖鸭熬汤，每一只鸭都炖到熟烂，汤却永远不会隔夜。南京的夜，伴随着饥饿，未眠人开始了“罪恶”的觅食之旅，夫妻俩不仅陪伴着自己的小店走过了十三年，也陪伴着每一位深夜食客走过了十三年。大学时的男朋友在南京读书，而小落在杭州，第一次来南京看望男友时坐了四个小时大巴，那一次的旅行记忆，除了一趟长途汽车外，剩下的就是前男友带着她去吃的鸭血粉丝汤了。
分手之后又过去了这么几年，小落还是常常会来南京，在夜晚走一走记忆里的路，在南京的老街巷里吃上一碗鸭血粉丝汤。
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