提到贵州兴义的美食,大多数人脑海里第一个浮现的是“羊肉粉”,其次就是“鸡肉汤圆”,其实除了这两种美食外,还有一种美食常常被大家忽略——冲冲糕,用涨沸的开水将野生荸荠粉冲熟,放入布依族的五彩糯米饭、米糕、玫瑰水,口感甜而不腻,清新爽口。陈厚媛,“媛媛冲冲糕”甜品店的老板,同许多小吃店老板一样,陈厚媛每天的工作就是开店、准备原材料,将每一碗冲冲糕送到顾客的面前。每到下午4点,陈厚媛总会将桌子收拾干净,坐在店里等待一位特殊客人的到来。年轻时的陈厚媛热爱音乐,是一个十足的文艺女青年,考上师范的她并没有选择教师行业,而是当了一名客车司机,当时作为老师的父亲很不理解,陈厚媛说:“小时候看见父亲每天在煤灯下批改作业,每天都如此,这样的生活方式我不是很喜欢,我想做我喜欢的事。”客车司机的生活让她感觉到很充实,但是当她有了自己的孩子之后她发现,这种早出晚归的生活让她照顾不了自己的孩子,于是她放弃了客车司机这一职业,回到孩子的学校旁开了一家冲冲糕甜品店,从小的耳目渲染让她的冲冲糕做起来得心应手,陈厚媛对自己孩子的寄望也让她更加理解了父亲。“自从奶奶、母亲都相继离世后就没人做冲冲糕给我父亲吃了,我知道他每天来店里除了找回忆,也是因为担心我一个人忙不过来。我现在能做的就是陪伴着父亲,让他能吃一辈子的冲冲糕。”从陈厚媛开店的那天起,她的父亲每天下午4点都会来她店里吃一碗冲冲糕,作为一名客人,作为一名父亲,他用自己的方式陪伴着女儿,这种简单的方式就是父亲对女儿细水长流的爱。
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