• 5年前
这话简直就是为街头美食量身定制的。尽管那种美味就在自家楼下,但大家还是愿意走得远一些,去寻找一些更别致的味道。但在东北,人们热衷寻找街头巷尾的味道,总是和串串儿有关。跋扈”串串儿辣到舌根,美到心尖儿。这家小店是两个兄弟开的,人称六哥和十六哥,两人从二十出头的年纪,一直“瓷”(关系很好)到现在。他们一起骑行、一起旅游野炊、把家相互安置在隔壁、送孩子去同一所学校上学……现在,又在大学城开了一家名为“跋扈”的涮串店。
既然是“跋扈”串串儿,进店就要有“跋扈的规矩”。这家店只有辣锅,没有清锅,没有蘸料;进来后既看不到老板,也看不到服务员,客人来了都自己动手。甚至六哥不爱喝白酒所以这里只卖啤酒。这跋扈随性的一切,都是因为他们希望这个小串儿摊带给客人的不仅是美味刺激的口感,更有朋友之间互诉衷肠的难得环境。跋扈的“辣”源于兄弟俩的一次次旅行。旅途路上的寒冷是“行者们”永远要解决的问题,所以更需要“辣”来暖身子驱驱寒。六哥和十六哥就是这样凭借对路上“辣味”记忆,一点一点形成现在的味道。也是这股子“辣”让食客体会到了唇齿留香的感觉,不仅满足了胃,更满足这舌尖上的快感。这种原始的快感,能让人多喝上两杯许多人在这里感受真实自在。大口喝酒,大口吃着辣辣的串串,和朋友聊聊现状,感受六哥和十六哥的自由潇洒,感受这种属于东北人的随性。许多人在这里感受真实自在。大口喝酒,大口吃着辣辣的串串,和朋友聊聊现状,感受六哥和十六哥的自由潇洒,感受这种属于东北人的随性。

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