二更 | 澳门最火榴莲雪糕，老板娘一个人手工制作排队到晚上十点

澳门的大街小巷，经常能看见卖榴莲雪糕的招牌。所卖的榴莲雪糕分两种，一种是榴莲酱与冰淇淋的结合，一种是用新鲜的榴莲果肉制成的“贵族”版。从外包装上看他们并无异样，但每一勺盛出来的榴莲果肉，都对得起它的高价格。梁桂枝一家，卖这样的良心榴莲雪糕，一买近九十年。澳门有一个官也街，小街不长且窄，是吃货的乐园。“威尼斯人”出来右转步行十分钟，阶梯下第一家店就是梁桂枝的店——莫义记。官也街的莫义记，想到的吃货都流口水，美食家蔡澜是这家小店的常客，各路吃货闻着味儿找来，给种草多年的自己拔个草。梁桂枝家的莫义记拥有八十多年历史，从最早的街边摊档，历经三代人的手工制作及改良，才走到了享誉港澳的老店。每天早上六点起床，梁桂枝开始她的工作，每天纯手工制作好几箱各式榴莲雪糕，一到晚上统统都卖光。偶尔晚上十点，还有客人慕名前来。猫山王榴莲雪糕店在澳门很多，但口感最棒最正宗的榴莲雪糕非莫义记了。这里的榴莲雪糕分三级，越往上榴莲味道越重，吃起来味道挺醇厚，含进嘴里都是丝丝榴莲肉，对于喜欢吃榴莲的人来说，这样的雪糕简直是终极美味老板娘半国语半粤语的叫卖声，没有座位只能在外站着吃，每一口都能吃到丝丝醇厚的榴莲肉……这样的莫义记，陪伴了一代又一代的澳门人。梁桂枝总是热情不吝啬的，用一次性小勺舀一大块让客人品尝。问到做了大半辈子会不会累，她笑说，客人开心自己就开心。
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