Antalya Şiş Köfte ve Piyazın 134 Yıllık Adresi
Antalya'nın ilk restoranı Topçu Kebap, 134 yıldır aynı lezzetteki şiş köfte ve piyazı ile Anadolu markalarından biri oldu.
Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan 'Coğrafi İşaret Tescil Belgesi' verilen restoranın piyazı, özel sosunun da lezzetiyle tadanların beğenisini topluyor.
Restoranda, Mehmet Topçu tarafından 19'uncu yüzyıl sonunda, şiş köfte ve piyaz ile hizmete başlandı. Mehmet Topçu yaşamını yitirince restoranın işletmeciliğini, oğulları Recep ve Halil Topçu üstlendi. Bayrak, daha sonra torun Mehmet, Mesut ve Hakan Topçu kardeşlere geçti. Mehmet ve Hakan Topçu, başka sektörlerde iş hayatına devam ederken, Topçu Kebap'ın sancağını Mesut Topçu taşıyor.
Topçu'nun işletmecileri gibi müşterileri de üçüncü kuşak. 'Kapalı Yol' olarak bilinen Kazım Özalp Caddesi'nde, bahçesi ve üst katı ile 150 kişi kapasiteli lokanta, yakında 4'üncü kuşağa devredilecek. Haber
https://www.haberler.com/antalya-sis-kofte-ve-piyazin-134-yillik-adresi-11778843-haberi/
Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan 'Coğrafi İşaret Tescil Belgesi' verilen restoranın piyazı, özel sosunun da lezzetiyle tadanların beğenisini topluyor.
Restoranda, Mehmet Topçu tarafından 19'uncu yüzyıl sonunda, şiş köfte ve piyaz ile hizmete başlandı. Mehmet Topçu yaşamını yitirince restoranın işletmeciliğini, oğulları Recep ve Halil Topçu üstlendi. Bayrak, daha sonra torun Mehmet, Mesut ve Hakan Topçu kardeşlere geçti. Mehmet ve Hakan Topçu, başka sektörlerde iş hayatına devam ederken, Topçu Kebap'ın sancağını Mesut Topçu taşıyor.
Topçu'nun işletmecileri gibi müşterileri de üçüncü kuşak. 'Kapalı Yol' olarak bilinen Kazım Özalp Caddesi'nde, bahçesi ve üst katı ile 150 kişi kapasiteli lokanta, yakında 4'üncü kuşağa devredilecek. Haber
https://www.haberler.com/antalya-sis-kofte-ve-piyazin-134-yillik-adresi-11778843-haberi/
Category
🗞
Haberler