Receita: Omelete de Forno em Camadas

Receita: Omelete de forno em camadas

45min
5 porções
Fácil

6 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 pitada de sal
200g de vagem
1 cenoura fatiada
1 abobrinha italiana fatiada
200g de peito de peru fatiado
Manteiga para untar
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, o creme de leite, o parmesão, a
farinha de trigo, o fermento e sal e misture bem. Em uma fôrma de bolo
inglês forrada com papel manteiga, faça camadas de mistura de ovos, uma
camada de vagem, de cenoura e de abobrinha. Mais uma camada de mistura de
ovos e uma de peito de peru. Repita as camadas até acabarem os
ingredientes, terminando em mistura de ovos. Polvilhe com parmesão e leve
ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar e dourar. Retire,
deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida.

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