Sanook Good Stuff : ยำขนมจีนหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ รสแซ่บ

ส่วนผสมมีดังนี้...
1. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
2. เส้นขนมจีน
3. พริกป่น
4. หัวหอม
5. น้ำปลาร้า
6. น้ำปลา
7. มะนาว
8. น้ำตาล
9. ผักชี
10. ต้นหอม
11. ถั่วฝักยาว
วิธีทำ...
1. แกะหอยแมลงภู่ออกจากเปลือก นำเข้าไมโครเวฟ 6 นาที
-หั่นถั่วฝักยาว หอมแดง พริก ต้นหอม เตรียมไว้
2. ปรุงน้ำยำด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลาร้า พริกป่น คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
3. ใส่เส้นขนมจีนลงไป ตามด้วยผักต่างๆ
4. คนให้เข้ากัน ใส่หอยแมลงภู่ลงไป
5. เสร็จแล้วตักใส่เปลือกหอยที่เตรียมไว้