Sanook Good Stuff : สูตรส้มตำหลวงพระบางแบบดั้งเดิม
ส่วนผสมมีดังนี้...
1.มะละกอ หั่นเส้นบางใหญ่
2.หอมแดง
3.พริก
4.กระเทียม
5.กะปิ
6.น้ำตาล
7ผงชูรส
8.มะเขือเทศ
9.มะนาว
10.น้ำปลา
11.มะเขือเปราะ
12.น้ำปลาร้า
14.ผักชีฝรั่ง
วิธีทำ....
1.หั่นมะละกอเป็นเส้นบางๆ ใหญ่ๆ
2.ตำพริก กะปิ เครื่องปรุงต่างๆ
3.ใส่มะละกอ
4.ใส่ผักชีฝรั่ง
5.ตำให้เข้ากัน
1.มะละกอ หั่นเส้นบางใหญ่
2.หอมแดง
3.พริก
4.กระเทียม
5.กะปิ
6.น้ำตาล
7ผงชูรส
8.มะเขือเทศ
9.มะนาว
10.น้ำปลา
11.มะเขือเปราะ
12.น้ำปลาร้า
14.ผักชีฝรั่ง
วิธีทำ....
1.หั่นมะละกอเป็นเส้นบางๆ ใหญ่ๆ
2.ตำพริก กะปิ เครื่องปรุงต่างๆ
3.ใส่มะละกอ
4.ใส่ผักชีฝรั่ง
5.ตำให้เข้ากัน