Sanook Good Stuff : สูตรยำมะม่วง แซ่บ นัว อร่อยง่ายๆ ไร้ผงชูรส
มีส่วนผสมดังนี้....
1.มะม่วงเปรี้ยว
2.ปลากรอบ
3.หอมหัวแดง
4.พริก
5.น้ำปลา
6.น้ำตาล
7.มะนาว
8.ถั่วชนิดต่างๆ
วิธีทำ....
1.ปอกเปลือกมะม่วง แล้วหั่นเป็นฝอย
2.ปรุงน้ำยำด้วย น้ำปลา มะนาว น้ำตาล พริก หอมหัวแดง จนได้รสชาติที่ต้องการ
3.ใส่มะม่วงลงไปคลุกพอให้เข้ากันแล้วเติมถั่ว
4.ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยปลากรอบ
1.มะม่วงเปรี้ยว
2.ปลากรอบ
3.หอมหัวแดง
4.พริก
5.น้ำปลา
6.น้ำตาล
7.มะนาว
8.ถั่วชนิดต่างๆ
วิธีทำ....
1.ปอกเปลือกมะม่วง แล้วหั่นเป็นฝอย
2.ปรุงน้ำยำด้วย น้ำปลา มะนาว น้ำตาล พริก หอมหัวแดง จนได้รสชาติที่ต้องการ
3.ใส่มะม่วงลงไปคลุกพอให้เข้ากันแล้วเติมถั่ว
4.ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยปลากรอบ