فيها حاجة حلوة: شركسية الدجاج ـ ترايفل الأبل باي
- 6 years ago
برنامج فيها حاجة حلوة مع أميمة طنطاوي ونرمين شريف وضياء الروح والشيف سارة محمد
شركسية الدجاج:
مقادير سلق الدجاج: كيلو صدور دجاج بالعظم ـ بصلة صحيحة مقشرة ـ عود قرفة خشب ـ حبات قرنفل ـ فصوص حبهان ـ ملح وفلفل أسود .
ترايفل الأبل باي:
المقادير: تورتة ميلفيه جاهزة وغير محشية ـ كيلو تفاح مقشر ومقطع مكعبات ـ كوب 500 مللي كريمة خفق ـ قرفة ـ قرفة ـ قرنفل ـ جوزة الطيب ـ كوب سكر بني ـ فانيليا ـ زبده ـ سكر بودرة
مقادير صوص الكراميل: كوب سكر أبيض نصف ماء ـ نصف كريمة ـ عدد 3 معالق كبيرة زبده ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا .
شركسية الدجاج:
مقادير سلق الدجاج: كيلو صدور دجاج بالعظم ـ بصلة صحيحة مقشرة ـ عود قرفة خشب ـ حبات قرنفل ـ فصوص حبهان ـ ملح وفلفل أسود .
ترايفل الأبل باي:
المقادير: تورتة ميلفيه جاهزة وغير محشية ـ كيلو تفاح مقشر ومقطع مكعبات ـ كوب 500 مللي كريمة خفق ـ قرفة ـ قرفة ـ قرنفل ـ جوزة الطيب ـ كوب سكر بني ـ فانيليا ـ زبده ـ سكر بودرة
مقادير صوص الكراميل: كوب سكر أبيض نصف ماء ـ نصف كريمة ـ عدد 3 معالق كبيرة زبده ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا .