طريقة تحضير الباستا البيضاء

مقادير الباستا البيضاء
1. 1 كيلوغرام مكرونة، مسلوقه
2. 3 صدر دجاج، مقطعه قطع صغير ويكون غير مسلوق
3. 170 غرام قشدة، أو علبة
4. 2 ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
5. 1 ملعقة كبيرة مايونيز
6. 2 كوسا
7. قرنبيط وكرفس قطع صغيرة منهم
8. 1/4 كوب زيتون، مقطع شرايح
9. 2 كوب جبن موزاريلا
10. 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
11. 1/2 ملعقة صغيره ملح
12. 1 ملعقة صغيره بهارات
13. 1 مكعب مرق دجاج


طريقة تحضير الباستا البيضاء
1. نسلق المكرونة ونصفيها من الماء. نضعها في قدر جانباً.
2. نحضر مقلاة ونضع بها زيت زيتون، نضيف الخضار المقطعة إلى شرائح صغيرة ونقلبها جيداً.
3. نضع مكعب الماجي ثم صدور الدجاج، الفلفل، البهارات والملح.
4. نضع ملعقتي الكريم شيز وملعقة مايونيز ونضع القليل من جبن الموزاريلا.
5. نضيف علبة القشطة ونقلب الى ان تنضج المكونات جيداً.
6. نصب الخلطة في قدر المكرونة ونضيف جبن الموزاريلا ونضع الزيتون الاسود ونقلب جيداً.