مسمنة واش من مسمنة معمرة كبيرة بحجم عائلي بحشوة سهلة وبنينة

مسمنة واش من مسمنة معمرة كبيرة بحجم عائلي بحشوة سهلة وبنينة
المقادير
العجين
300غ دقيق ابيض
100غ دقيق اصفر رطب
قبصة ملح
قبصة خميرة فورية
كيس خميرة الحلويات 7غ
معلقة كبيرة خل ابيض
2 ملاعق زيت المائدة
ماء بارد لجمع العجين
الحشوة
جزر مبشور
2 علب طونة بالطماطم
ملح و فلفل اسود
بصل مقطع مربعات
3 جبن مثلثات
زيت المائدة
للدهن
بيض مع قطرات من الحليب وسمسمللتزيين