CURRY UDON NUDELN Rezept vegan | JANAlecker Folge 1

Hallo Menschen!
Heute gibt es die erste Folge von meinem neuen Format JANAlecker!
Ich zeige euch eines meiner derzeit liebesten Gerichte: Curry Udon Nudeln.

Zutaten:
- Gemüse nach Wahl (Karotte, Zwiebel, Paprika, Brokkoli, Champignons)
- 1 Packung Soja Sahen (Soja Cuisine)
- Curry Paste
- 1 Block Räuchertofu
- Udon Nudeln
- Curcuma
- Knoblauch
- Chili
- Sojasauce
- Öl zum Braten

Rezept:
Erst die Nudeln in Wasser kochen. Währenddessen kannst du das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten. Das restliche Gemüse dazu geben, bissfest braten und mit der Sojasahne ablöschen. Nun 1/4 der Currypaste bzw. nach Geschmack mit den restlichen Gewürzen dazugeben und gut einrühren. Die gekochten Nudeln dazugeben und fertig ist das Gericht! Nomnomnom :D

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Kommentarfrage an euch:
Mögt ihr Curry und wenn ja mit welchem Gemüse :)??
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Ich wünsche euch viel Spaß beim Anschauen!! :)♥

Eure Jana ♡