Konyalı Kadınların "Kış Ekmeği" Hazırlığı

Anadolu'nun yüzyıllara dayanan geleneklerinden "kış ekmeği" hazırlığı, Konya'nın birçok ilçe ve köyünde kadınların aralarında yardımlaşmasıyla devam ediyor.
MUHAMMED ALİ AKMAN -

Sonbaharda her gün farklı bir komşunun evinde bir araya gelen kadınlar, ailenin kış boyunca tüketeceği ekmeği hazırlama telaşına giriyor.

Konya'nın Karapınar ilçesinde kış ayları için bir yandan turşu, salça, tarhana, kurutmalık biber ve erişte hazırlayan kadınlar, bir yandan yardımlaşarak "kış ekmeği" pişiriyor.

"Ninelerimiz de kış ekmeği yapıyordu"

İlçede komşuları ile kış için yufka hazırlayan kadınlardan Hatice Koçak, AA muhabirine yaptığı açıklamada, her sene eylül ve ekim aylarında kış ekmeği yaptıklarını söyledi.

Kış ekmeği hazırlığının çok eski bir gelenek olduğunu anlatan Koçak, "Biz annelerimizden öğrendik, onlar da annelerinden öğrenmiş. Ninelerimiz de kış ekmeği yapıyordu." diye konuştu. Haber

https://www.haberler.com/konyali-kadinlarin-kis-ekmegi-hazirligi-11306538-haberi/