Prepara un rico ceviche de huachinango

Many Muñoz te enseña a preparar
un riquismo ceviche de huachinango
y lo disfrutes con tu familia.


CEVICHE DE HUACHINANGO
RINDE 4 PORCIONES
250 G Filetes de huachinango en dado
2 C Jugo de limón
1 C Aceite de oliva
1 C Jalapeño picado desemillado
1 Diente de ajo picado
1 C Sal
Pimienta
2 Jitomates picados
½ Cebolla rebanada finamente
1 Rabitos de cebolla picado
4 C Cilantro picado


PROCEDIMIENTO:
1. COMBINAR JUGO, ACITE, JALAPEÑO, AJO SAL Y PIMENTA EN UN BOWL
2. AÑADA EL PESCADO Y MEZCLE
3. TAPE Y REFRIGERE POR LO MENOS 8 HORAS
4. ANTES DE SERVIR TENER LISTO EL JITOMATE , CEBOLLA, RABITOS, Y MEZCLAR
5. SERVIR EL CEVICHE Y ENCIMA PONER JITOMATE, CEBOLLA, RABITOS
6. INTEGRAR EL CILANTRO SERVIR