FALDA DE RES CON RAJAS DE POBLANO Y CALABACITAS

FALDA DE RES CON RAJAS DE POBLANO Y CALABACITAS ¿Cómo preparar falda de res con rajas de poblano y calabacitas?
29 agosto 2014

Ingredientes: 2 poblanos rostizados, 2 falda de res de 360 grs c/u, 3 c aceite de oliva, 2 c comino molido, 1 c polvo de chile ancho molido, 1 t calabacita en dado mediano, ¾ t cebollitas cambray, ½ t crema para batir, 2 c cilantro picado.


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