Receta para preparar crema de pimiento rojo. Receta de crema / Cocinando con Alejandro Sánchez

Receta para preparar crema de pimiento rojo. Receta de crema / Cocinando con Alejandro Sánchez
28 octubre 2013

Receta ¿Cömo preparar crema de pimiento rojo? Receta de crema / Cocinando con Alejandro Sánchez
Ingredientes: 1.250 kg pimientos rojos asados, 1 cucharada aceite de oliva, 1/2 taza cebolla morada, 2 dientes de ajo, 1 cucharada tomillo, 3 tazas caldo de vegetales, 1/2 taza crema para batir, 2 cucharadas vinagre de vino tinto, 1 cucharada pimienta de cayena, albahaca fresca.

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