Receta para preparar menudo blanco norteño. Receta de menudo / Menudo
- hace 5 años
Receta para preparar menudo blanco norteño. Receta de menudo / Menudo / Comida norteña
13 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar menudo blanco norteño? Receta de menudo / Menudo / Comida norteña
Ingredientes: 2.5 kg panza de res, 700 gr pata de res, 3 patitas de cerdo en 3 pedazos, 1 cabeza de ajo, sal, 1/2 kg maíz pozolero, 1/3 taza agua, 1 cucharada comino, 1 cucharada orégano, 3 dientes e ajo, limón en rodajas, orégano desmoronado, cebolla blanca, 1/4 taza chile ancho, tostadas
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