Le mois d’octobre est une période charnière entre l’été et l’automne où les températures se rafraîchissent et les journées se raccourcissent. Si l’on trouve encore quelques produits qui nous rappellent notre bon soleil estival, les commerçants changent progressivement leurs étalages pour des produits davantage hivernaux comme les cucurbitacées, les fruits à coque, les viandes blanches, les gibiers ou encore certains poissons et crustacés. Vous pourrez alors manger de saison et vous régaler de produits frais à moindre coût tout en étant respectueux de l’environnement. Découvrez notre sélection de 3 aliments à privilégier au mois d’octobre et leurs caractéristiques !
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