Şef Rick Stein, unutulmayacak bir gastronomi yolculuğuna çıkıyor. İtalya, Hırvatistan, Arnavutluk, Yunanistan ve Türkiye'den geçecek bu yolculuk, Bizans İmparatorluğu'nun sunduğu gastronomi efsanesini keşfedecek, bilinmeyen tarihine ve mutfağına göz atacak.