TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ - Ünite 4 Konu Anlatımı 1
"Türk mutfağında alaturka ve alafranga mutfak ikilemini tanımlayabileceksiniz.
Cumhuriyet dönemine ait yemek kitaplarının özelliklerini anlatabileceksiniz.
Türk mutfak kültüründe modern sofra düzeni ve adabının yaygınlaşmasını açıklayabileceksiniz.
Türk mutfak kültüründe lokanta ve restoranların gelişimini aktarabileceksiniz.
Türk gıda endüstrisinin gelişimini değerlendirebileceksiniz.
Türk mutfağında Cumhuriyet döneminde yaşanan değişimleri tartışabilecek bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz."
Cumhuriyet dönemine ait yemek kitaplarının özelliklerini anlatabileceksiniz.
Türk mutfak kültüründe modern sofra düzeni ve adabının yaygınlaşmasını açıklayabileceksiniz.
Türk mutfak kültüründe lokanta ve restoranların gelişimini aktarabileceksiniz.
Türk gıda endüstrisinin gelişimini değerlendirebileceksiniz.
Türk mutfağında Cumhuriyet döneminde yaşanan değişimleri tartışabilecek bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz."
Category
📚
Learning