Cocotte lutée aux pommes de terre primeurs de Noirmoutier - 750g

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Ingrédients :
Pour la cocotte de pommes de terre
750g de pommes de terre primeur de Noirmoutier
2 c à s d'huile d'olive
Fleur de sel

Pour la pâte à luter la cocotte
200g de farine
50g de gros sel
20g d'algues séchées (boutiques bio)
2 blancs d'œufs

Un peu d'eau
Pour les langoustines snackées
12 grosses queues de langoustines
Huile d’olive
Sel et poivre du moulin

Voir la recette : http://www.750g.com/cocotte-lutee-a-la-primeur-et-ses-langoustines-r203731.htm

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