Comment alléger ses quiches ?

Lorsque l’on entame un régime, il est parfois difficile d’entendre certains mots comme gâteaux ou quiches, n’est-ce pas ? Vous surveillez votre ligne et voilà que l’on vous présente des plats riches. Allez-vous craquer ? Comment dépasser cela et alléger les fameuses quiches par exemple ?