БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с Сырным Кремом и Смородиновым Джемом | БИСКВИТ для рулета | Biscuit

Это самый простой вариант приготовления бисквита для рулетов, и один из самых вкусных бисквитных рулетов. Минимум ингредиентов! Нежный, мягкий, воздушный бисквит, который не ломается и не крошится при сворачивании! Приготовление занимает не более 1 часа)\r
\r
************************************\r
✔ Подписаться на мой канал \r
✔Инстаграм \r
✔Моя группа вконтакте \r
✔Моя группа фейсбук \r
✔ Моя группа в одноклассниках \r
\r
************************************\r
Бисквитный рулет с сырным кремом и смородиновым джемом\r
\r
Бисквит (28*38 см ± 1.2 см):\r
Куриные яйца - 3 шт. (С1)\r
Пшеничная мука - 80 гр.\r
Сахар - 80 гр.\r
Ванильный сахар - 1,5 ч.л.\r
Вода - 1 ст. л.\r
\r
Сырный крем:\r
Творожный сливочный сыр (Almette, Hochland) - 150 гр.\r
Сливочное масло - 50 гр.\r
Сахарная пудра - 50 гр.\r
\r
Кроме этого:\r
Джем из красной смородины - 60 гр.\r
Сахарная пудра или мелкий сахар для посыпки пергамента - 0,5 ст. л.\r
Сахарная пудра для украшения - 2.3 ч. л.\r
\r
************************************\r
Biscuit roulade with cream cheese and currant jam\r
\r
Biscuit (28*38 cm ± 1.2 cm):\r
Chicken eggs - 3 PCs. (C1)\r
Wheat flour - 80 gr.\r
Sugar - 80 gr.\r
Vanilla sugar - 1,5 tsp\r
Water - 1 tbsp\r
\r
Cream cheese:\r
Cottage cheese cream cheese (Almette, Hochland) - 150 gr.\r
Butter - 50 gr.\r
Sugar powder - 50 grams.\r
\r
In addition:\r
Jam of red currants - 60 g.\r
Powdered sugar or fine sugar for sprinkling parchment - 0,5 tbsp.\r
Powdered sugar for decoration - 2.3 tsp.\r
\r
************************************\r
Выпекать бисквит нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 10.12 минут.\r
Духовку во время выпечки не открывать!. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.\r
\r
************************************\r
Размер бисквита 28*38 см, можно делать чуть больше или меньше (± 1.2 см).\r
Бисквит очень мягкий, его можно и не пропитывать.\r
Творожный сливочный сыр имеет слегка солёный вкус, так должно быть. Сыр нужно брать без добавок.\r
Если во время выпечки края бисквита поджарились, их нужно срезать перед сворачиванием рулета, по 1 см с каждого края.\r
Можно приготовить больше крема и покрыть рулет сверху.\r
Варианты крема: Пломбир, заварной, масляный со сгущенкой, творожный, Шарлотт или любой другой.\r
Бисквитный рулет можно просто смазать щедрым слоем любимого джема.\r
Если время позволяет, оставьте рулет в холодильнике на ночь. Он очень хорошо пропитается!\r
\r
************************************\r
Десерт ЗАВАРНОЕ СЕРДЦЕ с Творожным Кремом ко Дню Св. Валентина | Заварные Пирожные | Custard Cake\r
\r
\r
************************************\r
БИСКВИТ Классический Простой рецепт идеального бисквита Classic sponge cake\r
\r
\r
************************************\r
Шоколадный БИСКВИТ Простой рецепт идеального бисквита Chocolate Biscuit\r
\r
\r
************************************\r
Радуйте своих родных и близких!!\r
\r
************************************\r
Композиция Spanish Summer принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (\r
Исполнитель: \r
\r
************************************\r
#Бисквит #БисквитныйРулет #Biscuit #\r
************************************