TRONCO DE NAVIDAD | Un postre triunfal
Cómo hacer un llamativo tronco de Navidad con el que triunfar por todo lo alto. Receta paso a paso. ¡Más fácil de hacer de lo que parece!\r
\r
INGREDIENTES:\r
\r
Para el bizcocho genovés:\r
4 huevos\r
120 grs. de azúcar\r
120 grs. de harina de repostería\r
Una pizca de cremor tártaro (opcional)\r
Una pizca de sal\r
\r
Para las setas de merengue:\r
1 clara de huevo\r
80 g de azúcar\r
Una pizca de cremor tártaro (opcional)\r
Una pizca de sal\r
\r
Para el ganache de chocolate:\r
200 ml de nata para montar\r
200 g de chocolate de cobertura\r
\r
Para la cobertura y decoración:\r
170 g de chocolate de cobertura\r
Azúcar glas\r
Cacao en polvo\r
\r
Post en el blog:\r
\r
\r
Tabla de equivalencias: \r
Mis utensilios de cocina: \r
\r
Para no perderte nada, suscríbete a mi canal y sígueme por redes sociales:\r
\r
Facebook: \r
Twitter: \r
Instagram: \r
\r
Las Recetas de MJ\r
new
\r
INGREDIENTES:\r
\r
Para el bizcocho genovés:\r
4 huevos\r
120 grs. de azúcar\r
120 grs. de harina de repostería\r
Una pizca de cremor tártaro (opcional)\r
Una pizca de sal\r
\r
Para las setas de merengue:\r
1 clara de huevo\r
80 g de azúcar\r
Una pizca de cremor tártaro (opcional)\r
Una pizca de sal\r
\r
Para el ganache de chocolate:\r
200 ml de nata para montar\r
200 g de chocolate de cobertura\r
\r
Para la cobertura y decoración:\r
170 g de chocolate de cobertura\r
Azúcar glas\r
Cacao en polvo\r
\r
Post en el blog:\r
\r
\r
Tabla de equivalencias: \r
Mis utensilios de cocina: \r
\r
Para no perderte nada, suscríbete a mi canal y sígueme por redes sociales:\r
\r
Facebook: \r
Twitter: \r
Instagram: \r
\r
Las Recetas de MJ\r
new