Торт Прага

Читать в блоге - \r
\r
Привет! Торт прага или пражский. Это измененный рецепт с улучшенным кремом.\r
\r
Что нужно:\r
Бисквит\r
6 яиц\r
150 гр. сахара\r
соль\r
120 гр. муки\r
25 гр. какао-порошка\r
\r
Крем патисьер \r
200 мл. молока\r
50 гр. сахара\r
20 гр. кукурузного крахмала (или картофельного)\r
4 желтка\r
0,5 ч.л. ванильного экстракта (можно ванилин)\r
30 гр. сливочного масла\r
\r
Крем со сгущенкой\r
3 желтка\r
100 мл. воды\r
200 гр. сгущенки\r
\r
Масляный крем\r
100 гр. сливочного масла\r
100 гр. темного шоколада\r
\r
Шоколадное покрытие\r
140 мл. сливок 20%\r
140 гр. темного шоколада\r
70 гр. сливочного масла\r
50 гр. сахара\r
\r
Сироп\r
100 гр. сахара\r
100 мл. воды\r
30 мл. рома (по желанию)\r
\r
Декор\r
150 гр. темного шоколада\r
\r
\r
\r
\r
___\r
\r
~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~\r
\r
Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!\r
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!\r
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!\r
\r
___\r
\r
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!\r
Вконтакте - \r
Twitter - \r
Facebook - \r
Instagram - \r
Pinterest -