Как приготовить кабачковую икру в домашних условиях

Сегодня ты узнаешь как приготовить кабачковую икру в домашних условиях. Это, пожалуй, самый простой рецепт кабачковой икры.\r
\r
Для того, чтобы сделать кабачковую икру нам понадобится:\r
\r
- Кабачок: 2 килограмма\r
- Морковка: 4 штуки\r
- Лук: 2 штуки\r
- Томатная паста: 200 грамм\r
- Чеснок: 4 зубчика\r
- Соль, перец\r
\r
Если говорить совсем просто, то для приготовления кабачковой икры надо взять все эти продукты, потушить их хорошенечко и затем измельчить до однородной массы. Чтобы заготовить кабачковую икру на зиму, то сразу после приготовления закатай её в банки, заверни в тёплую куртку и дай настояться.\r
\r
Этот рецепт икры из кабачков базовый, сюда легко можно добавить любимые овощи и зелень, чтобы ваша домашняя кабачковая икра получилась еще более вкусной.