Пышки по бабушкиному рецепту

Замечательные пышки по рецепту моей бабушки. Попробуйте приготовить!\r
\r
250 г (1 стакан) сметаны\r
400 г (2,5 стакана) муки\r
+ 80 г (0,5 стакана) муки на подпыл\r
2 мелких или 1 крупное яйцо\r
1/4 чайной ложки соды\r
1 чайная ложка разрыхлителя для теста\r
100 г сахара (или по вкусу)\r
1/4 чайной ложки соли\r
пакетик ванильного сахара\r
растительное масло для жарки\r
\r
(1 стакан - мл)