Салат с курицей и яичными блинчиками. Домашний майонез

Очень вкусный и интересный салат с яичными блинчиками и курицей, для свежести добавим огурец. И все это заправим наивкуснейшим домашним майонезом без использования сырых яиц. Идеальный рецепт салата для праздничного стола! \r
Для приготовления салата нам понадобится:\r
небольшая куриная грудка (или два бедра)\r
4 яйца\r
1 свежий огурец\r
половинка репчатой луковицы\r
Для приготовления домашнего майонеза без яиц:\r
50 мл растительного масла (я беру 25 мл оливкового и 25 мл подсолнечного)\r
25 мл молока\r
1 ч.л. уксуса\r
0.5 ч.л. готовой горчицы\r
0.25 ч.л. соли