Fromage fait maison
- 6 years ago
Une premiere pour moi..jai tenté de faire un fromage fait maison, tres simple...jai aimé lexperience que je vais refaire avec un lait entier et des assaisonnements..\r
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Fromage fait maison\r
4 litres de lait (entier de preference)\r
60ml de vinaigre blanc ( peut-être remplacé par du jus de citron ou de lacide citrique)\r
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Faire chauffer le lait jusquau debut du frémissement \r
avant que ca bouillonne. Ajouter le vinaigre et fermer le \r
feu. La séparation (essentielle pour la recette) va se faire quasi instantanément, \r
égoutter bien le tout en pressant bien. Servir chaud, \r
assaisonnée au gout ou réfrigérer pour deguster le \r
lendemain :)\r
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des questions? vous savez quoi faire...\r
Parfum\r
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Fromage fait maison\r
4 litres de lait (entier de preference)\r
60ml de vinaigre blanc ( peut-être remplacé par du jus de citron ou de lacide citrique)\r
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Faire chauffer le lait jusquau debut du frémissement \r
avant que ca bouillonne. Ajouter le vinaigre et fermer le \r
feu. La séparation (essentielle pour la recette) va se faire quasi instantanément, \r
égoutter bien le tout en pressant bien. Servir chaud, \r
assaisonnée au gout ou réfrigérer pour deguster le \r
lendemain :)\r
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des questions? vous savez quoi faire...\r
Parfum\r