Паштет из куриной печени / The chicken liver pate

Невероятно вкусный и сливочный паштет! Купите или испеките чиабатту, намажьте паштет на нее и наслаждайтесь! \r
\r
И н г р е д и е н т ы:\r
700гр куриной печени\r
2-3 средних лука\r
1,5-2 ч.ложки соли\r
0,5 ч.ложки черного молотого перца\r
2 чайные ложки сахарного песка\r
50мл бальзамического уксуса\r
300мл сливок 33%\r
5 веток тимьян\r
20-30мл оливкового масла (чтобы полить сверху)\r
150гр сливочного масла\r
\r
Зефир\r
\r
\r
Соус Песто\r
\r
\r
Салат Цезарь \r
\r
\r
Торт Птичье молоко\r
\r
\r
\r
\r
Incredibly delicious and creamy pate! Buy or bake a ciabatta, spread the pate on it and enjoy! \r
\r
Ingredients\r
700 g chicken liver\r
2-3 medium onions\r
1,5-2 tsp salt\r
0.5 teaspoon of black pepper\r
2 teaspoons granulated sugar\r
50ml balsamic vinegar\r
300 ml heavy cream \r
5 branches of thyme\r
20-30ml of olive oil (to sprinkle)\r
150gr butter\r
\r
\r
\r
I N S T A G R A M \r
F A C E B O O K \r
V K O N T A K T E \r
W E B S I T E (soon)