Хачапури | Хачапури по - аджарски

Хачапури по - аджарски - это один из видов грузинских хачапури! Очень вкусные, приготовленные в виде лодочки с сыром и яйцом внутри!\r
\r
При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!\r
\r
✔ Подписаться на мой канал \r
✔Инстаграм \r
✔Моя группа вконтакте \r
✔Моя группа фейсбук \r
✔ Моя группа в одноклассниках \r
************************************ \r
Хачапури по - аджарски (2 шт)\r
\r
Тесто:\r
Пшеничная мука - 240 гр. (1,5 ст. на 250 мл.)\r
Молоко - 50 мл.\r
Вода - 100 мл.\r
Дрожжи сухие - 2 гр. (1 ч.л.) \r
Сахар - 1 ч. л.\r
Соль - 1/4 ч. л.\r
Сливочное масло - 30 гр.\r
\r
Начинка:\r
Сыр сулугуни - 150 - 200 гр.\r
Сыр адыгейский - 100 гр.\r
Куриные яйца - 2 шт.\r
\r
+ куриное яйцо для смазывания перед выпечкой\r
+ зелень (укроп, петрушка)\r
+ сливочное масло для подачи\r
\r
************************************ \r
Khachapuri in Adjara (2 pcs)\r
\r
Dough:\r
Wheat flour - 240 gr. (1,5 items per 250 ml.)\r
Milk - 50 ml.\r
Water - 100 ml.\r
Dry yeast - 2 gr. (1 tsp)\r
Sugar - 1 tsp.\r
Salt - 1/4 tsp.\r
Butter - 30 gr.\r
\r
Filling:\r
Suluguni cheese - 150 - 200 gr.\r
Adyghe cheese - 100 gr.\r
Chicken eggs - 2 pcs.\r
\r
+ Chicken egg for lubrication before baking\r
+ Greens (dill, parsley)\r
+ Butter for serving\r
************************************ \r
Выпекать хачапури нужно в предварительно разогретой духовке при 220°С - 15.20 минут + при 220°С - 2.3 минуты. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. \r
\r
************************************ \r
Можно начинку не заворачивать в тесто, а всю выкладывать в лодочку. Но, в моём варианте вкуснее.\r
Если лодочка большим размером, в центр можно выкладывать всё яйцо, если меньшим - желток.\r
************************************ \r
Похожие рецепты на моём канале:\r
\r
ХАЧАПУРИ | Хачапури по - мегрельски | Безумно вкусная лепёшка\r
\r
\r
ГАЛЕТА К ЗАВТРАКУ\r
\r
\r
Немецкий ОГНЕННЫЙ ПИРОГ \r
\r
\r
ГАЛЕТА НА УЖИН\r
\r
************************************\r
Радуйте своих родных и близких!!\r
\r
************************************\r
Production Music courtesy of Epidemic Sound\r
ES_Running Around In Your Garden 3 \r
\r
#хачапури #какприготовитьхачапури #аджарскиехачапури #хачапурипоаджарски \r
************************************