Пирог с мясом в тонком лаваше

Рецепт в первую очередь для тех, кто не дружит с тестом! Пирог с мясом в тонком лаваше. Пирог получается сочный и вкусный! Пошаговый рецепт. \r
Понравился мой видео-рецепт - ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ! Делайте со мной и у Вас все обязательно получится!\r
\r
Ингредиенты:\r
Лаваш тонкий \r
Фарш мясной — 400 г\r
Морковь — 1 шт\r
Лук репчатый\r
Зелень\r
Кефир — 1,5 стак. \r
Яйцо — 1 шт\r
Сыр (твердый) — 200 г.\r
\r
Пропускаем мясо через мясорубку или берем готовый фарш. Обжариваем фарш.\r
Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром \r
Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.И половину фарша выкладываем на лаваш.\r
Кефир размешать с яйцом. Рвем лаваш на части, окунаем в кефир. \r
Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш.\r
Сверху на смятые кусочки лаваша высыпаем оставшийся фарш.\r
Затем накрываем все это целыми лавашами.\r
Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром и положим несколько пластиков сливочного масла.\r
Отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут, выпекаем при температуре 240\r
\r
Приятного аппетита!