هذا الصباح- إسطنبول.. حاضنة أكبر معمل بقلاوة بالعالم
- 6 years ago
يدير رجل الأعمال نادر غوللو أوغلو في إسطنبول أكبر معمل بقلاوة في العالم تصدر منتجاته لما يزيد على مئة دولة، وينتمي غوللو لعائلة امتهنت صنع البقلاوة منذ نحو قرنين، عندما تعلم جد جده أسرار هذه المهنة من عائلات حلبية ودمشقية في أوائل القرن التاسع عشر.