Première mondiale en France: des huîtres parfumées
- il y a 7 ans
Depuis le début du mois d'octobre, Joffrey Dubault commercialise des huîtres naturelles aromatisées au citron, au gingembre, à la framboise, au muscat ou à l'échalote. Il est le premier au monde à y parvenir. Son premier marché: l'Asie.