Kışın Van Usulü Tandırda Balık İlgi Görüyor
- 7 yıl önce
Kışın Van usulü tandırda balık ilgi görüyorVAN - Van Gölü'nde yaşayan ve gölün tek balık türü olan inci kefalinin yöresel usulle pişirilmesi yoğun ilgi görüyor.
Kışın Van usulü tandırda balık ilgi görüyor
VAN - Van Gölü'nde yaşayan ve gölün tek balık türü olan inci kefalinin yöresel usulle pişirilmesi yoğun ilgi görüyor.
Van Gölü'nün endemik türü olan inci kefali balığını yöresel usul ile tandırda pişirerek müşterilerine ikram eden Şükran Cansever, tandırda balığın özellikle kışın yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çektiğini belirtti. İHA muhabirine konuşan işletme sahibi Şükran Cansever, Van balığının birçok yöntemle pişirildiğini ancak en çok tercih edilen tandır usulü olduğunu ifade etti. Tandırda Van balığı yöntemini uygulayarak ilk iş yerini açan Cansever, yöre halkın özlem duyduğu lezzeti yeniden tattırıyor. Odun közünde pişen balıkların daha lezzetli olduğunu dile getiren Cansever, "Kış döneminde işlerimiz daha iyi ve yoğunluk oluyor. Haber
http://haberler.com/kisin-van-usulu-tandirda-balik-ilgi-goruyor-10309887-haberi/
Kışın Van usulü tandırda balık ilgi görüyor
VAN - Van Gölü'nde yaşayan ve gölün tek balık türü olan inci kefalinin yöresel usulle pişirilmesi yoğun ilgi görüyor.
Van Gölü'nün endemik türü olan inci kefali balığını yöresel usul ile tandırda pişirerek müşterilerine ikram eden Şükran Cansever, tandırda balığın özellikle kışın yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çektiğini belirtti. İHA muhabirine konuşan işletme sahibi Şükran Cansever, Van balığının birçok yöntemle pişirildiğini ancak en çok tercih edilen tandır usulü olduğunu ifade etti. Tandırda Van balığı yöntemini uygulayarak ilk iş yerini açan Cansever, yöre halkın özlem duyduğu lezzeti yeniden tattırıyor. Odun közünde pişen balıkların daha lezzetli olduğunu dile getiren Cansever, "Kış döneminde işlerimiz daha iyi ve yoğunluk oluyor. Haber
http://haberler.com/kisin-van-usulu-tandirda-balik-ilgi-goruyor-10309887-haberi/