C'est de saison : Connaissez-vous l’élevage de canards « Mulard » ?

C’est bientôt les fêtes et pour beaucoup l’occasion de déguster du foie gras ! En cet hiver, C’est de saison est parti à la rencontre d’Anthony Saffré, éleveur de canards à Petit-Mars. Paillage, engraissement, Anthony élève plusieurs milliers de canards sur son exploitation.