Kastamonu'da Üretilen Siyah Sarımsak İhraç Edilecek

  • 7 yıl önce
Taşköprü sarımsağı ile ünlü Kastamonu'da siyah sarımsak da üretilmeye başlandı.
ÖZGÜR ALANTOR -

Yurt dışında oldukça yaygın olan ancak Türkiye'de pek bilinmeyen siyah sarımsağı Güney Kore gezisi sırasında gören Halit Cebeci, bu alanda yatırım yapmaya karar verdi.

İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesinden destek alan Cebeci, birkaç denemenin ardından siyah sarımsak üretimine başladı. Firma kuran Cebeci, ürettiği siyah sarımsakları yurt dışına göndermek üzere çalışma başlattı.

AA muhabirinin görüştüğü Cebeci, yaklaşık 25 yıl ilaç sektöründe faaliyet gösterdiğini, uzun zamandır ilaç üretim makineleriyle ilgili çalışmalar yaptığını anlattı.

Siyah sarımsağı gördükten sonra bu konuda yatırım yapmaya karar verdiğini belirten Cebeci, "Taşköprü sarımsağı, besin içeriği, aromasıyla çok özel bir sarımsak. Bu sarımsağı siyaha dönüştürdüğümüzde yurt dışındaki muadilleriyle farklı olup olmayacağına baktık." dedi. Haber

http://haberler.com/kastamonu-da-uretilen-siyah-sarimsak-ihrac-10296481-haberi/