Entomatado de setas con calabacitas - Cocina Vegan Fácil

Este lunes tenemos para ti esta receta elaborada con calabacitas o calabacines, y setas o champiñón ostra (Oyster mushroom)\r
en un delicioso entomatado.\r
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Entomatado de setas con calabacitas\r
Porción para 4 personas\r
Ingredientes:\r
- 2 dientes ajo\r
- 2 chiles serranos\r
- Cebolla\r
- 6 tomates verdes o tomatillo\r
- 1/2 kg. setas\r
- Aceite oliva\r
- Pimienta\r
- Tomillo\r
- Sal\r
- Caldo de verduras (en el canal)\r
- 3 calabacitas o calabacines\r
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Receta relacionada con este video:\r
caldo de verduras\r
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Música utilizada en este video:\r
- bensound-acousticbreeze.mp3\r
Bensound.com\r
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- Highway_Wildflowers.mp3\r
Librería de Youtube\r
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- Despite_The_Traffic.mp3\r
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- Green_Forest.mp3\r
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- Hounds.mp3\r
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- Modus_Operandi_M_O.mp3\r
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