• il y a 7 ans
Les bienfaits du chocolat sont connus de longue date. Cette gourmandise que l’on ne saurait se refuser n'est pas seulement un aliment aphrodisiaque. Le chocolat possède d’autres propriétés intréssante à connaître. Dans cette interview, le chocolatier Jean-Claude Berton, maître chocolatier, nous fait un état de ses connaissances actuelles.