DINOGO - Restaurant-boutique-atelier culinaire bio éthique
- 16 years ago
Description détaillée de mon vidéo-projet
Lieu de vie culinaire à dimension éthique. Venez découvrir au sein d'un même espace convivial un point de restauration, une boutique, un atelier culinaire, le tout donnant la priorité aux produits bio et équitables.
Mes motivations / mes ambitions
Mon aventure, c’est d’abord l’histoire d’une reconversion professionnelle qui allie préoccupation personnelle et insatisfaction salariale, motivée par : Une passion : Je prends énormément de plaisir à cuisiner, découvrir et tester, chaque jour, de nouvelles recettes d'ici et d'ailleurs. Il est essentiel pour moi de faire partager cet engouement aux autres. Une conviction : je suis persuadée que le développement durable, et notamment le commerce équitable, est l’avenir de notre planète. Un engagement personnel : j’intègre une démarche qui est, pour moi, une façon d’agir pour mon pays d’origine, le Burkina Faso. Une opportunité : j'ai la chance de m'implanter dans ma commune de résidence, dans le Val d'Oise, à deux pas de chez moi.
Description de mes attentes / mes besoins
Recherche de financeurs, de collaborateurs (en cuisine notamment), d'experts en matière d'agencement et d'équipement, de fournisseurs, des avis de futurs clients.... Toute implication est la bienvenue.
Site Internet: http://dinogo.free.fr/
Lieu de vie culinaire à dimension éthique. Venez découvrir au sein d'un même espace convivial un point de restauration, une boutique, un atelier culinaire, le tout donnant la priorité aux produits bio et équitables.
Mes motivations / mes ambitions
Mon aventure, c’est d’abord l’histoire d’une reconversion professionnelle qui allie préoccupation personnelle et insatisfaction salariale, motivée par : Une passion : Je prends énormément de plaisir à cuisiner, découvrir et tester, chaque jour, de nouvelles recettes d'ici et d'ailleurs. Il est essentiel pour moi de faire partager cet engouement aux autres. Une conviction : je suis persuadée que le développement durable, et notamment le commerce équitable, est l’avenir de notre planète. Un engagement personnel : j’intègre une démarche qui est, pour moi, une façon d’agir pour mon pays d’origine, le Burkina Faso. Une opportunité : j'ai la chance de m'implanter dans ma commune de résidence, dans le Val d'Oise, à deux pas de chez moi.
Description de mes attentes / mes besoins
Recherche de financeurs, de collaborateurs (en cuisine notamment), d'experts en matière d'agencement et d'équipement, de fournisseurs, des avis de futurs clients.... Toute implication est la bienvenue.
Site Internet: http://dinogo.free.fr/