【纪录片编辑室】阿大的故事【美食故事】

闹市区一条不知名的小弄堂里，老板阿大在这里卖葱油饼卖了好多年。弯曲的脊椎、快要低到铁板上的脑袋，是阿大最明显的特征。是什么让这家小.

中国有八大菜系，食堂里的菜就是第九大菜系。食堂怎么会是第九大菜系呢，是因为吃的人多吗？其实，食堂对于上海来说，回味大于滋味。上世纪50.

每个人心里都藏着一个想法，却因各种原因没有把它去实现。他叫“管家”，2011年前主要工作是设计，后来突然有一天，他的手工面条成为许多人每.