Bayram Öncesi Antep Baklavasına Fıstık Zammı

Gaziantep mutfağının önemli lezzetleri arasında yer alan "Antep baklavası", Antep fıstığında yaşanan fiyat artışı nedeniyle bayram öncesi zamlandı.
UNESCO'nun gastronomi dalında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil ettiği Gaziantep mutfağının önemli lezzetleri arasında yer alan "Antep baklavası", Antep fıstığında yaşanan fiyat artışı nedeniyle zamlandı. Antep fıstığında bu yıl yaşanan rekolte düşüklüğü nedeniyle ortaya çıkan fiyat artışı, Avrupa Birliği (AB) tarafından tescil edilen ilk Türk ürünü olan "Antep baklavası"nı da etkiledi. BAKLAVAYA YÜZDE 15 ZAM Kurban Bayramı telaşına giren baklavacılar, ürünlerine ortalama yüzde 15 zam yaptı. Halk arasında en çok tercih edilen fıstıklı baklavanın kilogramı 70 liraya yükseldi. Çelebioğulları Baklava Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Çiftçi, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'nin dört bir yanına baklava gönderdiklerini söyledi. Haber

http://haberler.com/antep-baklavasina-fistik-zammi-9970604-haberi/