Linguini alle Vongole

Linguini alle Vongole

Linguini alle Vongole
Ingredientes: 300grs. De linguini cocido 2 cdas. De aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 1cta. De Chile secó 12 almejas frescas 1/2tz. De caldo de pollo 1/4tz. De vino blanco seco 2 cdas. De perejil picado Procedimiento: Calentar un sartén a fuego medio-alto, agregar el ajo, vino y caldo, agregar las almejas y tapar por 3min. Agregar la pasta, Chile y el perejil, servir.



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